Descrizione impresa: Impresa che nasce nel 1856 per mano del Sig. Ascanio Carrarini (nonno dell'attuale Ascanio Carrarini attualmente a capo della Macelleria). Dal 1856 ci prendiamo cura della tavola dei nostri preziosi clienti. Qualità selezionata, responsabilità ed attenzione le nostre parole d'ordine e dunque scelta specifica di aziende che assumono un comportamento rispettoso nei confronti dell'ambiente ma sopratutto degli animali.