Nella PAC 2023-2027, gli "interventi settoriali" rappresentano l'evoluzione delle vecchie misure precedentemente gestite tramite l'Organizzazione Comune dei Mercati (OCM). 

Questi strumenti mirano a rafforzare la competitività, migliorare le prestazioni ambientali e stabilizzare i mercati in comparti agricoli specifici. 

La Regione Lazio attiva interventi per cinque settori chiave nell’ambito del Piano Strategico Nazionale (PSP) di seguito riportati.