L'indicazione "prodotto di montagna" è un'indicazione facoltativa di qualità a livello europeo, disciplinata dal Regolamento (UE) n. 1151/2012 e dal Regolamento delegato (UE) n. 665/2014 ed ha l’obiettivo di valorizzare i prodotti agricoli e alimentari ottenuti e trasformati nelle aree montane tutelando l'attività agricola in queste aree e offrire una garanzia aggiuntiva al consumatore sulla provenienza e le caratteristiche del prodotto.

Normativa

• Decreto Ministeriale n. 57167 del 26/07/2017 - disposizioni nazionali per l’attuazione del regolamento (UE) n. 1151/2012 e del regolamento delegato (UE) n. 665/2014 sulle condizioni di utilizzo dell’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”.
• Determinazione n. G01671 del 19/02/2024, richiesta utilizzo del marchio facoltativo di
  “prodotto di montagna” Azienda agricola Alta Montagna Bio s.s.

Modulistica

• Modello di Comunicazione – Allegato I (DM 26 luglio 2017)

Link 
   Elenco prodotti di montagna riconosciuti nel Lazio

I marchi DOP e IGP sono certificazioni di origine utilizzate nell'Unione Europea per tutelare e promuovere i prodotti agroalimentari che possiedono qualità specifiche legate al loro luogo di produzione. Il marchio DOP garantisce che un prodotto sia stato interamente prodotto, trasformato ed elaborato in una specifica area geografica mentre Il marchio IGP attesta il legame con un'area geografica dove avvenga almeno una delle fasi del processo produttivo (produzione, trasformazione o elaborazione).

• Elenco prodotti DOP e IGP registrati nel Lazio

              - Prodotti di panetteria, pasticceria - Pane casareccio di Genzano (IGT)
              - Prodotti a base di carne - Salamini italiani alla cacciatora (DOP)
              - Prodotti a base di carne - Porchetta di Ariccia (IGT)
              - Prodotti a base di carne - Prosciutto Amatriciano (IGT)
              - Prodotti a base di carne - Mortadella Bologna (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Castagna di Vallerano (DOP)
              - Ortofrutticoli e cereali - Fagiolo Cannellino di Atina (DOP)
              - Ortofrutticoli e cereali - Nocciola Romana (DOP)
              - Ortofrutticoli e cereali - Oliva di Gaeta (DOP)
              - Ortofrutticoli e cereali - Peperone di Pontecorvo (DOP)
              - Ortofrutticoli e cereali - Carciofo Romanesco del Lazio (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Kiwi Latina (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Patata dell'Alto Viterbese (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Sedano Bianco di Sperlonga (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Asparago verde di Canino (IGT)
              - Ortofrutticoli e cereali - Lenticchia di Onano (IGT)
              - Oli e grassi - Canino (DOP)
              - Oli e grassi - Colline Pontine (DOP)
              - Oli e grassi - Sabina (DOP)
              - Oli e grassi - Tuscia (DOP)
              - Oli e grassi - Olio di Roma (IGT)
              - Formaggi - Mozzarella di Bufala Campana (DOP)
              - Formaggi - Pecorino di Picinisco (DOP)
              - Formaggi - Pecorino Romano (DOP)
              - Formaggi - Pecorino Toscano (DOP)
              - Carni fresche (e frattaglie) - Abbacchio Romano (IGT)
              - Carni fresche (e frattaglie) - Vitellone bianco dell'Appennino centrale (IGT)
              - Carni fresche (e frattaglie) - Agnello del Centro Italia (IGT)
              - Altri prodotti di origine animale - Ricotta di Bufala Campana (DOP)
              - Altri prodotti di origine animale - Ricotta Romana (DOP)


 

La classificazione nazionale dei vini di qualità si basa su un sistema gerarchico ripartito in tre categorie nell’ordine crescente di restrittività dei disciplinari di produzione: IGT (Indicazione Geografica Tipica), vini con legame territoriale esteso all’intero territorio regionale; DOC (Denominazione di Origine Controllata), vini prodotti in zone specifiche che seguono standard produttivi determinati; DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), vini più prestigiosi ottenuti in aree molto ristrette, che devono osservare disciplinari più restrittivi e superare analisi organolettiche maggiori prima dell’imbottigliamento. A livello europeo la classificazione si basa su due sole categorie con la seguente equivalenza: DOP (Denominazione di Origine Protetta), include sia i vini DOC che DOCG; IGP (Indicazione Geografica Protetta), corrispondente alla categoria IGT.
 

• Elenco prodotti Vini DOC registrati nel Lazio
  -    Aleatico di Gradoli
  -    Aprilia
  -    Atina
  -    Bianco Capena
  -    Castelli Romani
  -    Cerveteri
  -    Cesanese di Affile o Affile
  -    Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano
  -    Circeo
  -    Colli Albani
  -    Colli della Sabina
  -    Colli Etruschi Viterbesi Tuscia o Tuscia
  -    Colli Lanuvini
  -    Cori
  -    Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone
  -    Frascati
  -    Genazzano
  -    Marino
  -    Montecompatri Colonna o Montecompatri o Colonna
  -    Nettuno
  -    Roma
  -    Orvieto
  -    Tarquinia
  -    Moscato di Terracina o Terracina
  -    Velletri
  -    Vignanello
  -    Zagarolo
  
   
• Elenco prodotti Vini DOCG registrati nel Lazio
  -    Cannellino di Frascati
  -    Cesanese del Piglio o Piglio
  -    Frascati Superiore
   
• Elenco prodotti Vini IGT registrati nel Lazio
  -    Anagni
  -    Civitella d'Agliano
  -    Colli Cimini
  -    Costa Etrusco Romana
  -    Frusinate
  -    Lazio